Δημήτρης Χρονόπουλος
Σύμβουλος Ζαχαροπλαστικής, δημιουργός επαγγελματικών συνταγών, παρουσιαστής μαγειρικής σε τηλεοπτικές εκπομπές και κάτοχος Βραβείου Καλύτερου Ζαχαροπλάστη στην Ελλάδα, 2005-2006.
Συνταγή για 10 μερίδες
ΥΛΙΚΑ
750γρ Κρέμα Γάλακτος 35%
250γρ. Γάλα Light
Ξύσμα από 1 Πορτοκάλι
8γρ. Sweete Stevia
16γρ. Φύλλα Ζελατίνης
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ με κρύο νερό από το ψυγείο βάζουμε για 20 λεπτά τα φύλλα ζελατίνης ένα προς ένα για να μαλακώσουν.
Βράζουμε σε μια...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΝΕΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
EASD 2021: Τα νεότερα στο σακχαρώδη διαβήτη
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε και φέτος διαδικτυακά το Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Διαβήτη (European Association for the Study of Diabetes EASD 2021 Annual Meeting). Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε...
Υπέροχη Πανακότα με γιαούρτι και στέβια!
Πανακότα με γιαύρτι και στέβια
ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ
300 γρ. κρέμα γάλακτος light
300 γρ. γάλα light
30 γρ. στέβια
15 γρ. φύλλα ζελατίνας
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά
Μέλι...
Πριν 2.500 χρόνια.. Σήμερα;
Ερωτηθείς ο φιλόσοφος Θαλής ο Μιλήσιος, «τις ευδαίμων;» απάντησε: «ο το μεν σώμα υγιής, την δε ψυχή εύπορος, τη δε φύσιν ευπαίδευτος». Και όμως,...
MAGIC DIABETES BUS
Αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες,
Κάθε φορά που χρειάζεται να προλογίσω το νέο μας τεύχος, μου είναι αρκετά δύσκολο να βάλω το μυαλό μου να...
