Ίσως η πιο χρήσιμη συμβουλή που θα μπορούσαμε να δώσουμε σε οποιονδήποτε θέλει να εξασφαλίσει διατροφή ισορροπημένη, πλήρη σε θρεπτικά συστατικά και σύμμαχο στην πρόληψη αλλά και αντιμετώπιση των χρόνιων νοσημάτων, είναι η διατήρηση της ποικιλίας στα τρόφιμα. Ένας...
Η παχυσαρκία αποτελεί μείζον πρόβλημα δημόσιας υγείας αφού σχετίζεται με μείωση του προσδόκιμου επιβίωσης τόσο στους άντρες όσο και στις γυναίκες. Περίπου 40% των ενηλίκων είναι υπέρβαροι και 15% παχύσαρκοι σε παγκόσμιο επίπεδο. Παρόμοια ή και μεγαλύτερα ποσοστά αναφέρονται...
Ίσως έχετε ακούσει πως τα γλυκά προκαλούν διαβήτη ή πως πρέπει να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας. Τι ισχύει όμως στην πραγματικότητα;
Αρχικά, υπάρχουν 2 κατηγορίες σακχάρων, τα φυσικά και τα ελεύθερα. Όλα τα σάκχαρα διασπώνται σε γλυκόζη, με...
Δέσποινα Μαρσέλου
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Εξειδίκευση στα αυτοάνοσα νοσήματα και σε παθήσεις ανοσοποιητικού
Μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία
Eπιστημονική συνεργάτις του Winchester University
www.getactive.gr,www.feedyourimmunity.com
Ελληνική έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Human Nutrition and Dietetics εξέτασε τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης λαχανικών και διαβήτη τύπου 2 σεμια περίοδο 10...