Η στέβια, το φυσικό γλυκαντικό με τις λίγες θερμίδες που προέρχεται από έναν θάμνο της Βόρειας και της Νότιας Αμερικής, έχει πλέον κερδίσει επάξια μια θέση στη βιομηχανία τροφίμων και στην καθημερινή διατροφή εκατομμυρίων καταναλωτών, ενώ είναι ιδιαίτερα δημοφιλής...
Ο προδιαβήτης είναι μια μεταβολική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από αντίσταση στην ινσουλίνη και πρωτογενή ή δευτερογενή δυσλειτουργία των β κυττάρων του παγκρέατος. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι μια κατάσταση κατά την οποία τα κύτταρα του οργανισμού δεν ‘αναγνωρίζουν’ την...
Πολλοί από εμάς σε διάφορες φάσεις της ζωής μας, κατά τη διάρκεια της νύχτας, ψάχνουμε απεγνωσμένα κάτι για να φάμε και δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε οτιδήποτε «τραβάει» η όρεξή μας εκείνη τη στιγμή.
Επίσης, είναι συχνό να ξυπνάμε...
Τι είναι η κομπούτσα (ή κομπούχα); Ποια οφέλη προσφέρει στην υγεία και γιατί είναι καλό να την εντάξετε στη διατροφή σας; Βρείτε τις απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα στο κείμενο που ακολουθεί.
Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά. Η Κομπούτσα (ή κομπούχα)...