Μάριος Σλάβου
Ο Μάριος Σλάβου εδώ και τρία χρόνια είναι στο City Bistro κοντά στον chef Νίκο Ζερβό. Εργάστηκε δίπλα σε πολυβραβευμένους με αστέρια Michelin chefs, όπως οι Ferran Adrià και Joel Robuchon
250 γρ. γιαουρτι
150ml. κρεμα γαλακτος
20.γρ ξυσμα λεμονι
Εκτελεση:
σε μια μικρή κατσαρόλα βάζω την κρέμα μαζί με το ξύσμα λεμόνι σε χαμηλή θερμοκρασία έως ότου ζεσταθεί. Αποσύρω από την φωτιά και αμέσως τοποθετώ το μείγμα μου σε ένα άλλο σκεύος και...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΝΕΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
Υπογλυκαιμία – Τι πρέπει να κάνει ο φροντιστής;
Ο όρος υπογλυκαιμία χρησιμοποιείται για να περιγράψει την παθολογική κατάσταση κατά την οποία τα επίπεδα της γλυκόζης, δηλ. του σακχάρου στο αίμα, μειώνονται κάτω...
Συγκοινωνούντα δοχεία Διαβήτης και Στοματική Υγεία
Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μία ασθένεια, η οποία χαρακτηρίζεται από αύξηση της συγκέντρωσης του σακχάρου στο αίμα (υπεργλυκαιμία) και διαταραχή του μεταβολισμού της γλυκόζης....
Ο Διαβήτης και τα μάτια των παιδιών μας!
Ο διαβήτης είναι μια ύπουλη νόσος, η οποία οφείλεται σε μια ανεπάρκεια του παγκρέατος να παράξει ινσουλίνη προκειμένου να αντιμετωπίσει σωστά τη ρύθμιση του...
Vegan σουφλέ ζυμαρικών
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 60 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Μερίδες: 6
Υλικά
2 κρεμμύδια σε φέτες
2 κόκκινες πιπεριές σε φέτες
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
...
