Άρης Τσανακλίδης
Σεφ
1 κιλό μοσχαράκι ποντίκι
1 κουτί τομάτα κονκασέ (ψιλοκομμένη ντομάτα)
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Μισό κιλό γογγύλια
100 ml κρασί κόκκινο
500 ml νερό
1 κ. κουρκουμά
Μισό κ. γαρύφαλλο
Μισό κ. μπαχάρι και πάπρικα γλυκιά 50 ml
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σοτάρουμε...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΝΕΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
Διαβητική Αμφιβληστροειδοπάθεια
Ο όρος διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια καλύπτει ένα μεγάλο εύρος βλαβών στον αμφιβληστροειδή οι οποίες μπορεί να επηρρεάσουν την όραση. Η αμφιβληστροειδοπάθεια συμβαίνει λόγω βλαβών στα...
Διαβήτης και Πλαστική Χειρουργική
Επειδη ο διαβητης επηρεαζει όλα σχεδον τα συστηματα του ανθρωπινου οργανισμου, μεταξυ αυτων είναι και το κυκλοφορικο συστημα. Ετσι η πιθανη επιδραση στα αγγεια...
Πού οφείλεται η νυχτερινή εφίδρωση;
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές αιτίες νυχτερινής εφίδρωσης και οι γιατροί ακούν συχνά τους ασθενείς τους να παραπονιούνται για νυχτερινούς ιδρώτες. Αν η αιτία δεν είναι το...
Γιορτές με ασφάλεια για το άτομο με διαβήτη
Στην Ελλάδα, οι γιορτινές μέρες αποτελούσαν ανέκαθεν μια ιδανική αφορμή για ατελείωτα οικογενειακά και φιλικά τραπέζια. Αυτό, όμως, συχνά οδηγεί σε υπερκατανάλωση θερμιδογόνων και...
