Τι είναι η κομπούτσα (ή κομπούχα); Ποια οφέλη προσφέρει στην υγεία και γιατί είναι καλό να την εντάξετε στη διατροφή σας; Βρείτε τις απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα στο κείμενο που ακολουθεί. Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά. Η Κομπούτσα (ή κομπούχα)...
Είναι ευρέως γνωστό πως η πανδημία του COVID‐19 και τα μέτρα που ελήφθησαν έχουν καταλυτική επίδραση σε όλη την ανθρωπότητα, αφού ο περιορισμός των κινήσεων και των κοινωνικών επαφών επιδείνωσαν τον ανθρώπινο βιορυθμό σε ό,τι αφορά πρωτίστως τη δομή...
Ο προδιαβήτης ή προδιαβητική κατάσταση αποτελεί διαταραχή της ομοιοστασίας της γλυκόζης αίματος και δεν πληροί τα κριτήρια διάγνωσης του σακχαρώδη διαβήτη σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία παθολογικής ανοχής στη γλυκόζη (Impaired...
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το γιαούρτι και τα τυριά, κατέχουν σημαντική θέση στην καθημερινή μας διατροφή, ανεξαρτήτως ηλικίας ή κατάστασης υγείας, καθώς περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και αποτελούν σημαντική πηγή ασβεστίου. Ο ρόλος...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Η αλήθεια για τα υποκατάστατα ζάχαρης.

Βίκυ Πυρογιάννη, MSc, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Επιστημονική σύμβουλος σε θέματα διατροφής της Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών (International Sweeteners Association) Τους τελευταίους μήνες διαβάσαμε πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες για...
γιαούρτι

Γιαούρτι vs Κεφίρ – ποιο είναι πιο υγιεινό;

Το βασικό στοιχείο κάνει το κεφίρ και το γιαούρτι να ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά είναι τα προβιοτικά, δηλαδή τα ζωντανά βακτήρια που περιέχουν. Τόσο...

Η Διατροφή και τα μυστικά της για τον έλεγχο της πείνας και του κορεσμού

Η καλύτερη προοπτική για κάθε άνθρωπο είναι να μάθει το σώμα του να τρώει σωστά, ελέγχοντας τους μηχανισμούς πείνας και κορεσμού, πετυχαίνοντας ταυτόχρονα να...
Tai Chi

Tai Chi: Θεραπεύει σώμα, νου και ψυχή

Ο εγκέφαλος είναι σαν τους μύες: Αν δεν τους γυμνάσουμε αδρανούν, τεμπελιάζουν, δεν έχουν πλέον την ευελιξία και τη δύναμη που είχαν. Πολλές έρευνες αναφέρονται...
preloader