ΥΛΙΚΑ
600 γρ. φιλέτα γλώσσας
1 φλ. άνηθο ψιλοκομμένο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα
1 λεμόνι
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Αλεύρι
Αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα της γλώσσας, τα πασπαλίζετε με λίγο μοσχοκάρυδο και στη συνέχεια τα αλευρώνετε.
Παίρνετε...
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό σπανάκι πλυμένο, καθαρισμένο και χοντροκομμένο
4 αυγά
λίγο γάλα
3-4 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες
1 κομματάκι φρέσκο τζίντζερ σε μέγεθος αμυγδάλου, κομμένο σε λεπτές φετούλες
2 κουτ. σούπας λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι βάζετε το λάδι, το...
1 κιλό μοσχαράκι ποντίκι
1 κουτί τομάτα κονκασέ (ψιλοκομμένη ντομάτα)
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Μισό κιλό γογγύλια
100 ml κρασί κόκκινο
500 ml νερό
1 κ. κουρκουμά
Μισό κ. γαρύφαλλο
Μισό κ. μπαχάρι και πάπρικα γλυκιά 50 ml
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σοτάρουμε...
Στο πλαίσιο της Εκδήλωσης Ενημέρωσης και Πρόληψης για το Σακχαρώδη Διαβήτη «Σακχαρώδης Διαβήτης – Η μάστιγα του 21ου αιώνα», που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 20 Φεβρουαρίου 2017, ο εξαιρετικός ΣΕΦ Στέλιος Κουτρουβέλης μας έφτιαξε "ζωντανά" στο Πολιτιστικό Κέντρο Δήμου Ηρακλείου...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΝΕΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
Διατροφικοί μύθοι στο διαβήτη
Ζούμε πλέον στην εποχή της υπερπληροφόρησης, όπου δεχόμαστε καθημερινά ένα τεράστιο όγκο πληροφοριών. Η αξιοπιστία αυτών των πληροφοριών κάποιες φορές, όμως, μπορεί να αποδειχθεί...
ΑΤΟΜΟ ΜΕ ΔΙΑΒΗΤΗ & ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ
Ο εμβολιασμός είναι –σύμφωνα με τον ΠΟΥ- η σημαντικότερη παρέμβαση δημόσιας υγείας μετά το καθαρό πόσιμο νερό, καθώς προλαμβάνει εκατομμύρια θανάτους κάθε χρόνο. Για...
Τα παιδιά με Διαβήτη, μαθαίνουν απο το Διατροφονήσι
Mπορούν τρόφιμα όπως το κολοκυθάκι, το γάλα, το σουβλάκι και η σοκολάτα να συνυπάρχουν στη διατροφή μας; Μπορώ να μάθω στο παιδί μου να...
Πέννες με φρέσκο σολομό και μυρώνια
Υλικά για 3 μερίδες
• 500 γρ. σολομό φρέσκο ή 200 γρ. σολομό καπνιστό
• 1 καρότο
• 2 κολοκυθάκια
• 2 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
• 1 κούπα μυρώνια ψιλοκομμένα
• Ξύσμα από ένα λεμόνι
• Αλάτι
• Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
• Ελαιόλαδο
Καθαρίστε τα...
